Kroketten zonder paneermeel

kroketten

Opdracht van de dag: “Thomas, wil je eens wat kroketten maken? Maar zonder paneermeel, anders hangt die frietpot weer vol vuiligheid”.
Zo gezegd, zo gedaan!

First step: Google to the rescue! SOS Piet heeft blijkbaar dit probleem al eens doorworsteld.

Samengevat:

  1. Petatjes koken
  2. Plat stampen en kruiden (zout, peper, nootmuskaat)
  3. Géén boter, room, … toevoegen, wel een ei!
  4. Door het krokettenmachine jagen
  5. Laten koelen in de frigo voor een paar uur
  6. Versnijden en frituren op 180 à 190°

Smullen maar!

Casper, Lars en Gerty waren er alvast wild van!

13 thoughts on “Kroketten zonder paneermeel”

  1. Play super fun pokies at the most fun online casino. Get your huge free spins today. Have a great time playing nice games. Sign up and play to Get amazing bonuses

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.