Thomas Lepouttre » restaurant http://www.lepouttre.be Een dag uit het wondere leven van ... Sat, 10 Apr 2010 15:49:53 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 ‘t Grof Zout http://www.lepouttre.be/2008/04/t-grof-zout/ http://www.lepouttre.be/2008/04/t-grof-zout/#comments Mon, 14 Apr 2008 12:43:15 +0000 tlepouttre http://www.lepouttre.be/?p=165
  • Opwarmer van rucola, blokjes rauwe tonijn en een sneetje Pata negra.
  • Gebakken kervelbrood met lauwe sardientjes en dobbelsteentjes van seizoensgroenten met verse kaas.
  • Crumble van asperges met stukje gegrilde roodbaars en compote van saffraanaardappel. Pittige jus van jonge prei.
  • Rundsmignon met krokante jonge look op risotto van Belgische bloemkool, afgewerkt met ossenstaart en bouillon met ajuinpuree.
  • Tartaar van Granny Smith met ananasbeignets en schilferijs van rum.

    • Lees meer, en vooral: reserveer op ‘t Grof Zout.

    ]]>     http://www.lepouttre.be/2008/04/t-grof-zout/feed/ 0