Thomas Lepouttre

Een dag uit het wondere leven van …

// home

‘t Grof Zout

  • Opwarmer van rucola, blokjes rauwe tonijn en een sneetje Pata negra.
  • Gebakken kervelbrood met lauwe sardientjes en dobbelsteentjes van seizoensgroenten met verse kaas.
  • Crumble van asperges met stukje gegrilde roodbaars en compote van saffraanaardappel. Pittige jus van jonge prei.
  • Rundsmignon met krokante jonge look op risotto van Belgische bloemkool, afgewerkt met ossenstaart en bouillon met ajuinpuree.
  • Tartaar van Granny Smith met ananasbeignets en schilferijs van rum.

Lees meer, en vooral: reserveer op ‘t Grof Zout.

Eén van de voordelen …

Bij Sanoma Magazines is er altijd wel iets te doen. Vandaag stelden de vriendelijke mensen van Iglo (of tenminste het communicatiebureau van Iglo) de Fritality frieten voor. Lekker krokante frietjes met 50% minder vet.

Wil dit nu zeggen dat ik dubbel zoveel mag eten?

Ergens in mei komen ze op de markt. Zeker gaan proeven!

Chinese limonade

Ooit al Chinese limonade gedronken? Of gezien? Wij ook niet, tot voor enkele dagen.
Eigenaardig flesje. Onlogische (volgens mij tenminste) opening (een glazen bolletje door een glazen opening persen) en een smaak die verdacht veel weg heeft van Canada Dry.
Lees het volledige bericht »

Varkenspoten

“Geef Milo een koppel varkenspoten (!) en ze is een ganse avond stil…”
Lees het volledige bericht »

Het sneeuwt!

Als je dagelijks ‘en route’ bent met de wagen, kan ik me voorstellen dat een ferme sneeuwbui niet welkom is. Kom je echter met het openbaar vervoer, dan zijn de witte vlokken een aangename verandering.

Deze website ...

... is nog niet klaar.

Meer

Archief